食事メニュー第一弾

待望のお食事メニューがいよいよスタートします。

第一弾は、カレーです。

イルピーノでの人気メニューの一つのカレーで、私の知る限り区内でこれほどの万人受けする美味しいカレーはないと思っております。

そして、その美味しいカレーを一緒に食べるご飯は、宮城県の『ササニシキ』です。

知っている方も多いと思いますが、かつてはお米と言えばササニシキとコシヒカリでした。

そんなササニシキは、

  • とにかく育てるのが大変
  • 冷害に弱い

この二点から、宮城県はササニシキよりひとめぼれへとチェンジしていきました。

冷害は1993年の米騒動と呼ばれる『タイ米』が国内に出回った時です。

そんなササニシキですがかつては国内トップクラスの人気だった通り最高に美味しいんです。今では高級な寿司屋に行くとササニシキを使用しているお店は多いと思います。

是非このササニシキとカレーのコラボをお楽しみください。

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